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 | Amandes au chocolat
500 g de pâte d'amandes naturelle ou colorée à volonté, 250 g d'amandes entières décortiquées... | | Gateau aux amandes fourre au chocolat
Pour 6 personnes. Il vaut mieux le cuire la veille. 125 g de farine, 200 g d'amandes en poudre, 125 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 oeufs, une... | | Truffes aux amandes et chocolat
AMBONPour une vingtaine. Faites fondre ou bain-marie 200 g de chocolat fondant avec 2 c à soupe de lait... | | Bananes au chocolat
BA4 bananes, 5 cuillerées à soupe de beurre, 3 cuillerées à soupe de sucre râpé, 2 cuillerées à soupe de sucre glace, un quart de litre de crème pâtis... | | Bananes au chocolat
BA4 bananes, un paquet de sucre vanillé, un verre à liqueur de liqueur à l'orange, 100 g de crème fraîche, 100 g de chocolat, 3 cuillerées à soupe d'e... | | Bananes au chocolat
4 bananes, 200 g de chocolat fondant, une noix de beurre, 1 dl d'eau, un verre à liqueur de rhum,50 g de beurre... | | Chocolat flip
BOI30 g de fleurs de violettes, 30 g de fleurs de houblon, 25 g fleurs de sureau, 2 kg de cassonade, 1/4 litre de vinaigre, 6 g de levure de bière, 50... | | Milk shake au chocolat
BOIOn utilisait pour cette recette le vin rouge obtenu d'un raisin bleu foncé, aux grains serrés, du nom de « Hybrieda » qui provenait d'une vigne mi-... | | Bouchees chocolat menthe
BON500 g de bouchées au parfum de menthe, 100 g de chocolat amer en morceaux... | | Orangettes au chocolat
BONPour 30 orangettes: 300 de chocolat noir, 30 g de beurre, 300 g d'écorces d'oranges confites... | | Cerises au chocolat
@BON@Pour 1 douzaine. Faites fondre du fondant dans une casserole au bain-marie chaud. Trempez-y une douzaine de cerises à l'alcool et laissez sécher.... | | Biscuit marbre au chocolat
200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 240 g de beurre ramolli, 100 g de chocolat de couverture, 2 c à soupe de cacao non sucré, 1 c à café de le... | | Bouchees au chocolat
@BON@Dans un bol tiède, écrasez 100 g de beurre fin et 75 g de chocolat à croquer fondu (à part) au bain-marie... | | Bouillie au chocolat
1 litre de lait, 50 g de farine, 100 g de chocolat, 100 g de sucre, 20 g de beurre, 1 pincée de sel... | | Brownies au chocolat et aux amandes
Pour 36 petits gâteaux: 200 g de chocolat noir, 150 g de beurre mou, 150 g de sucre semoule 1/2 c à café de cannelle en poudre, 3 oeufs, 100 g de far... | | Buche au chocolat, orange et gingembre confits
Pour 6 personnes. Biscuit: 4 oeufs, 110 g de sucre, 50 g de farine, 1 pincée de sel... | | Buche aux copeaux de chocolat
Pour 8 personnes. Préparation au chocolat noir: 300 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 4 oeufs... | | Buche meringuee au chocolat et au cafe
@CAF@Pour 8 à 10 personnes. Bûche: 125 g de chocolat, 125 g de beurre, 4 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 75 g de farine, 75 g de poudre d'amandes, 1/... | | Cake au chocolat
300 g de biscuits à la cuiller, 125 g de sucre, 150 g de beurre, 5 oeufs, 200 g de chocolat fondant... | | Capuccino de chocolat
@BOI@Dans une casserole, faites fondre 150 g de chocolat noir en morceaux dans un peu d'eau avec une pincée de sel... | | Caramels au chocolat
@BON@100 g de chocolat fondant, 100 g de sucre glace, 60 g de miel, 80 g de crème fraîche... | | Caramels au chocolat et beurre sale
@BON@Pour une vingtaine de caramels: 200 g de chocolat fondant, 150 g de sucre en poudre, 150 g de beurre demi-sel, 50 ml d'eau, quelques gouttes de c... | | Carres au chocolat
Cuisson: 20 minutes (th 7/8, 240°C). Pour 20 carrés: 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de farine, 200 g de sucre semoule, 150 g de caca... | | Charlotte au chocolat
3 oeufs, un demi-litre de lait, 400 g de chocolat, 100 g de sucre, une cuiller à dessert de fécule, 8 biscuits à la cuiller, quelques amandes, beurre... | | Charlotte au chocolat
40 biscuits cuillère, 2 tasses de café très fort, 6 c à soupe de rhum, une tablette de chocolat, 6 jaunes d'oeufs, 30 cl de crème fraîche, 250 g de s... | | Charlotte au chocolat
30 biscuits à la cuiller, 125 g de chocolat à croquer, 30 g de sucre semoule, 50 g de beurre, 4 oeufs entiers, 2 dl café fort sucré, chocolat râpé o... | | Charlotte au chocolat
4Pour un moule de 13 cm de diamètre (à la base) et de 8 cm de haut: une trentaine de biscuits à la cuillère, 200 g de chocolat fondant, 4 oeufs, 50 g ... | | Charlotte au chocolat a l'orange
150 g de chocolat fondant, 1 orange, 1 c à soupe de sucre, 50 g de beurre, 4 oeufs, 100 g d'écorces d'oranges confites, une trentaine de biscuits à l... | | Charlotte au chocolat et au cafe
Pour 4 personnes. Préparation 25 mn. Cuisson 10 mn. 25 biscuits à la cuiller, 200 g de chocolat noir (minimum 50 % de cacao), 50 g de sucre, 5 oeufs f... | | Charlotte de macarons au chocolat
125 g de beurre, 125 g de sucre, 125 g de chocolat fondant, 1 dl de lait, 1 jaune d'oeuf, 500 g de macarons moelleux, 1 tasse de café très fort... | | Chocolat
24 biscuits à la cuiller, 2 tasses de café très fort et sucré, 1/2 litre de glace vanille ou vanille-café préparée à l'avance. Mousse au chocolat: 10... | | Chocolat au lait
24 biscuits à la cuiller, 2 tasses de café très fort et sucré, 1/2 litre de glace vanille ou vanille-café préparée à l'avance. Mousse au chocolat: 10... | | Chocolat espagnol
24 biscuits à la cuiller, 2 tasses de café très fort et sucré, 1/2 litre de glace vanille ou vanille-café préparée à l'avance. Mousse au chocolat: 10... | | Chocolat samba
24 biscuits à la cuiller, 2 tasses de café très fort et sucré, 1/2 litre de glace vanille ou vanille-café préparée à l'avance. Mousse au chocolat: 10... | | Comment developper l'arome du chocolat
24 biscuits à la cuiller, 2 tasses de café très fort et sucré, 1/2 litre de glace vanille ou vanille-café préparée à l'avance. Mousse au chocolat: 10... | | Comment faire les copeaux en chocolat
Les petits copeaux se font avec un couteau économique à légumes que l'on passe le long de l'arête de la tablette de chocolat... | | Comment faire des decors en chocolat
Les petits copeaux se font avec un couteau économique à légumes que l'on passe le long de l'arête de la tablette de chocolat... | | Comment fondre le chocolat
Les petits copeaux se font avec un couteau économique à légumes que l'on passe le long de l'arête de la tablette de chocolat... | | Couronne a la chantilly au chocolat
200 g de chocolat fondant, 25 cl de crème liquide, 20 g de sucre glace, 125 g de farine, 80 g de beurre, 3 oeufs, sel... | | Couronne au chocolat
250 g de biscuit à la cuiller, 100 g de cacao sucré, 1 dl de lait concentré sucré, 2 c à soupe de rhum, 3 oeufs, 1 sachet de levure en poudre... | | Couronne au chocolat et aux cerises
200 g de chocolat fondant, 175 g de beurre, 5 oeufs, 150 gde sucre en poudre, 3 c à soupe de farine, 1 petit verre de cognac ou de rhum, 1 sachet de l... | | Creme amandes et chocolat
125 g de chocolat, 3 oeufs, 3 cuillerées à soupe de sucre, 80 g de crème fraîche, 30 g d'amandes effilées et grillées... | | Creme anglaise au chocolat
250 g de sucre en poudre, 8 jaunes d'oeufs, un demi-litre de lait bouilli, 300 g de chocolat... | | Creme au beurre au chocolat
Faites légèrement ramollir dans une terrine la quantité de beurre frais que vous jugez nécessaire ( 100 g à 120 g pour 8 personnes). Incorporez-y peu ... | | Creme au chocolat
Faites bouillir un demi-litre de lait avec 2 cuillerées à soupe de sucre et une pincée de sel. Retirez du feu et râpez-y 100 g de chocolat fondant... | | Creme au chocolat
Faites fondre sur feu très doux 100 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux dans 1/2 litre de lait, ajoutez 60 g de sucre en poudre, mélangez b... | | Creme au chocolat
1 litre de lait, 50 g de sucre, 200 g de chocolat, 2 c à soupe de maïzena, 2 jaunes d'oeufs... | | Creme au chocolat
200 g de chocolat fondant, 3 c à soupe d'eau, 4 petits-suisses, 60 g de sucre... | | Creme au chocolat et aux amandes
125 g de chocolat, 3 c à soupe d'eau, 3 oeufs entiers, 50 g de sucre en poudre, 0,8 dl de crème fraîche, 30 g d'amandes effilées... | | Creme au chocolat et aux mandarines
1 litre de lait, 3 c à soupe de cacao, zeste d'orange, 2 oeufs entiers, 5 jaunes d'oeufs, 120 g de sucre, 120 g de farine... | | Creme chocolat
Cette crème est utilisée pour garnir biscuits ou génoises. 100 g de beurre, 100 g de sucre glace... | | Creme fouettee au chocolat
125 g de chocolat amer, 10 cl de crème fraîche liquide très froide, 2 jaunes d'oeufs + 1 blanc, 1/2 sachet de sucre vanillé... | | Creme frite au chocolat
125 g de farine, 65 g de sucre en poudre, une pincée de sel, 6 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers, un demi-litre de lait dans lequel on aura fait disso... | | Creme rapide au chocolat
Pour 6 personnes. Faites fondre 100 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 6 c à soupe de lait dans une casserole placée au bain-marie ch... | | Creme renversee au chocolat
100 g de sucre en poudre, 2 oeufs entiers et 4 jaunes, un demi- litre de lait bouilli, 300 g de chocolat... | | Crepes au chocolat
@CRESU@150 g de farine, 3 oeufs, une pincée de sel, du lait, du beurre... | | Crepes au chocolat chaud
12 à 15 crêpes, 100 g de raisins secs, 50 g de fruits confits hachés 100 g de cerneaux de noix hachés, 3 cuillerées à soupe de rhum, 50 g de sucre, 1... | | Cubes de chocolat aux amandes
@BON@500 g de chocolat fondant, 1 petit verre de rhum, 200 g d'amandes entières mondées... | | Delice au chocolat
300 g de chocolat à cuire, 300 g de farine, 200 g de sucre blanc en poudre, 100 g de sucre roux en poudre, 3 oeufs, 200 g de beurre, 1/4 de litre de l... | | Delice au chocolat
Pour 2à petits fours. Pâte: 2 blancs d'oeufs, 50 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre en poudre, 40 g de farine, 50 g de beurre... | | Feuilles de chocolat
200 g de chocolat noir à cuire? 300 g de marrons? 60 g de sucre, 40 cl de crème fraîche, 3 c à soupe de crème Chantilly, 3 c à soupe de kirsch, 2 bla... | | Flan au chocolat
Battez au fouet 3 oeufs entiers avec 100 g de sucre et un paquet de sucre vanillé... | | Fondant au chocolat
Battez au fouet 3 oeufs entiers avec 100 g de sucre et un paquet de sucre vanillé... | | Gateau au chocolat
Faites fondre 125 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 2 c à café de café très fort dans une casserole placée au bain-marie chaud... | | Gateau au chocolat
300 g de cassonade brune, 150 g de beurre ramolli, 3 oeufs entiers, 10 cl d'eau bouillante, 150 g de chocolat noir, 300 g de farine, 3 pincées de levu... | | Gateau au chocolat
150 g de biscuits à la cuillère, 100 g de chocolat fondant, 3 c à soupe de lait, 3 oeufs, 3 c à soupe de sucre en poudre... | | Gateau au chocolat
120 g de chocolat amer, 4 oeufs, 120 g de sucre, 65 g de beurre, 60 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé... | | Gateau au chocolat
125 g de chocolat à croquer, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 4 c à soupe de crème de riz ou 2 c à soupe de farine, 2 oeufs, 3 c à soupe de... | | Gateau au chocolat
200 g de chocolat, 50 g de beurre, 200 g de sucre, 25 g de farine, 25 g de maïzena, 1 pincée de sel, 5 oeufs... | | Gateau au chocolat aux biscuits cuillere
Emiettez 150 g de biscuits à la cuillère... | | Gateau au chocolat de marie
250 g de beurre, 250 g de chocolat à 65% de cacao, 4 oeufs, 75 g de farine, 75 g de sucre en poudre... | | Gateau au chocolat de metz
125 g de chocolat à croquer, 125 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 tasse à thé de crème fraîche, beurre pour le moule... | | Gateau au chocolat noir
125 g de chocolat à croquer, 125 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 tasse à thé de crème fraîche, beurre pour le moule... | | Gateau au chocolat et aux amandes
100 g de chocolat fondant, 75 g de beurre, 4 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes, 100 g de farine, une pincée de sel... | | Gateau au chocolat et aux pommes
Pour 10 personnes. Préparation: 1 h. Cuisson: 20 mn (pâte), 10 mn (pommes). Pâte sablée à la cannelle: 200 g de farine, 1/2 cuillerée à soupe de levur... | | Gateau au chocolat montagnard
3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 100 g de poudre d'amande, 2 c à soupe de Maïzena, 1 c à soupe de café sol... | | Gateau chocolat et amandes
3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 100 g de poudre d'amande, 2 c à soupe de Maïzena, 1 c à soupe de café sol... | | Gateau chocolat garni pralin
Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 4 oeufs, 120 g de sucre, 100 g de farine... | | Gateau de riz au chocolat
200 g de riz rond, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille... | | Gateau fourre au chocolat
Pour 6 personnes. Pâte: 125 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c à soupe de lait, 175 g de sucre semoule, 1/2 c à caf... | | Gateau fourre au chocolat
Pour 6 personnes. Pâte: 125 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c à soupe de lait, 175 g de sucre semoule, 1/2 c à caf... | | Gateau glace au chocolat
Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant, 6 oeufs, 50 g de sucre, 100 g de farine, 200 g de beurre, 1/2 sachet de levure en poudre... | | Gateau marbre au chocolat
180 g de beurre, 180 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure en poudre, 2 c à soupe de cacao, 2 c à soupe d'eau chaude... | | Gateau merveilleux au chocolat
Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de farine, une pincée de sel, 1 c à soupe de levure en poudre, 100 g de beurre, 200 g de sucre, 3 oeufs, 75 g de ca... | | Gateau minute au chocolat
1 paquet de corn-flakes (200 g), 350 g de chocolat fondant, huile pour le moule, sucre glace à volonté... | | Gateau sans cuisson chocolat noisettes
250 g de chocolat fondant, un petit verre de rhum, 100 g de beurre, 1 c à soupe de sucre en poudre, 1 jaune d'oeuf, 100 g de noisettes décortiquées, ... | | Gateau viennois au chocolat
Pâte: 150 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 100 g de sucre semoule, 2 c à soupe de farine, 4 oeufs... | | Gateau viennois au chocolat
Pour 10 à 12 personnes. Le biscuit: 150 g de beurre, 150 g de chocolat, 150 g de sucre en poudre, 50 g de Maïzena (5 cuillerées à soupe rases), 100 g... | | Gateau viennois au chocolat
6 oeufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 150 g de farine tamisée, 1 cuillerée d'essence de vanille, 1 pot de confiture d'abricot, 150 g de ... | | Gateau yaourt au chocolat
1 yaourt (le vider: il sert de mesure) 1 mesure de cacao déjeuner en poudre, 2 1/2 mesures de sucre (250 g) 1 mesure d'huile, 225 g de farine, 4 oeufs... | | Genoise au chocolat
Génoise: 4 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de farine tamisée, 60 g de beurre fondu... | | Genoise fourree chocolat
1 génoise achetée toute faite, un petit verre de kirsch. Crème: 250 g de chocolat fondant, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 3blancs d'oeufs... | | Glace au chocolat
1 litre de lait, 100 g de sucre semoule, 8 jaunes d'oeufs, 200 g de chocolat fondant... | | Glace au chocolat
1/4 de litre de lait, 125 g de chocolat, 5 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre semoule, 100 9 de crème fraîche (la crème fraîche peut être augmentée ou di... | | Herisson au chocolat
Travaillez 4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier avec 100 g de sucre, incorporez 40 g de farine, 80 g de cacao en poudre et 100 g d'amandes moulues, mélan... | | Macaron au chocolat a l'ancienne
180 g de poudre d'amandes, 500 g de sucre semoule, 85 g de farine, 8 blancs d'oeufs, sucre glace... | | Marquise au chocolat
1Faire fondre au bain-marie 250 g de chocolat noir, 250 g de sucre poudre, 5 cl d'eau... | | Marquise au chocolat
2Mélangez 6 jaunes d'oeufs avec 170 g de beurre et autant de sucre... | | Marquise au chocolat
3250 g de chocolat fondant, 2 c à soupe de lait, 1/2 c à café de café soluble, 125 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre glace... | | Marquise au chocolat
4300 g de beurre ramolli et 175 g de poudre de chocolat amer sont malaxés d'abord à la main, puis à l'aide d'une spatule... | | Marquise au chocolat
4300 g de beurre ramolli et 175 g de poudre de chocolat amer sont malaxés d'abord à la main, puis à l'aide d'une spatule... | | Mayonnaise au chocolat
Préparation: 30 minutes, quelques heures au frais. Pour 4: 125 g de chocolat à croquer, 75 g de beurre, 2 oeufs, sel... | | Milk shake cafe chocolat
Préparation: 30 minutes, quelques heures au frais. Pour 4: 125 g de chocolat à croquer, 75 g de beurre, 2 oeufs, sel... | | Moelleux au chocolat
80 g de beurre, 100 g de sucre, 125 g de chocolat, 4 oeufs et une pincée de sel, 15 g de Maïzena, 50 g d'amandes effilées, 1 cuillerée a café de caca... | | Mousse au chocolat
3 oeufs, 100 g de chocolat... | | Mousse au chocolat
Faites fondre 50 g de chocolat et 100 g de sucre dans un demi- litre de lait... | | Mousse au chocolat
Préparation: 20 mn. 6 blancs d'oeufs, 200 g de chocolat, 80 g de sucre en poudre... | | Mousse au chocolat
Temps de préparation: 10 mn. Temps de repos: 4-5 heures. 200 g de chocolat pour dessert, 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel fin... | | Mousse au chocolat
40 g de chocolat, 1 c à soupe de sucre, 1 oeuf... | | Mousse au chocolat
Pour 4 personnes 125 g de chocolat à croquer, 50 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 30 g de beurre... | | Mousse au chocolat
6 oeufs, 6 c à soupe de sucre en poudre, 150 g de crème, 6 tablettes de chocolat, 2 c à soupe d'eau... | | Mousse au chocolat amer
Pour 4 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 5 mn. 250 g de chocolat noir amer, 25 g de sucre glace, 5 oeufs, 50 g de beurre fin, 2 c à soupe de caf... | | Mousse au chocolat au rhum
250 g de chocolat à cuire, 100 g de beurre, 4jaunes d'oeufs, 6 blancs d'oeufs, 40 g de sucre semoule, 2 cuillerées à soupe de rhum, 1 zeste d'orange... | | Mousse cappucino au chocolat
20 cl de lait, 2 c à soupe de café instantané, 175 g de chocolat noir, 2 oeufs, 1 c à soupe de rhum, 1/4 de c à café de cannelle en poudre, crème fou... | | Mousseux au chocolat
Pour 6 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson 5 mn. 175 g de chocolat noir riche en cacao, 2 c à soupe de café très fort, 5 oeufs, 75 g de sucre glac... | | Omelette au chocolat
8 oeufs, 100 g de chocolat à cuire, 50 g de sucre, 1 c à soupe de crème, 50 g de beurre... | | Palets au chocolat
@BON@Pour 60 palets: 250 g de crème liquide, 450 g de chocolat amer, 1 jaune d'oeuf, 50 g de café, 2 dl d'eau... | | Parfait au chocolat
100 g de chocolat, 1 verre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 60 g de sucre semoule, 1 cuillerée à café d'extrait de café ou de vanille liquide, 100 g de crè... | | Parfait au chocolat
Pour 4 personnes. Préparation: 10 mn. Congélation: 3 à 4 h. 6 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 200 g de chocolat fondant, 1/4 litre de lait, ... | | Petites meringues au chocolat
@PGA@Cuisson: 1 heure (th 1, 110°C). Pour environ la meringues doubles: 2 blancs d'oeufs, 100 g de sucre semoule, 1 cuillerée à café de fécule, 1 cuil... | | Petits fours au chocolat
@PGA@Pour 40 petits fours environ. Faites fondre 80 g de chocolat à, croquer avec 2 c à soupe d'eau au bain-marie... | | Petits fours au chocolat
@PGA@2 blancs d'oeuf, 100 g de chocolat en poudre, 125 g de sucre, 150 g d'amandes effilées... | | Petits gateaux au chocolat
@PGA@Prenez trois blancs d'oeufs, 250 g de sucre en poudre, 300 g de chocalat... | | Petits pots au chocolat
125 g de chocolat à croquer, 30 g de maïzena (3 c à soupe rases), 1/2 litre de lait, 80 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 30 g de beurre... | | Profiteroles glacees au chocolat
Pour 25 à 30 petits choux selon grosseur: 1/8 litre d'eau, 50 g de beurre une pincée de sel, 25 g de farine, 2 oeufs... | | Pudding au chocolat
Pour 25 à 30 petits choux selon grosseur: 1/8 litre d'eau, 50 g de beurre une pincée de sel, 25 g de farine, 2 oeufs... | | Pudding souffle au chocolat
Pour 25 à 30 petits choux selon grosseur: 1/8 litre d'eau, 50 g de beurre une pincée de sel, 25 g de farine, 2 oeufs... | | Riz au lait, sauce chocolat
@RISU@100 g de chocolat fondant, 5 sucres en morceaux, 3/4 de litre de riz au lait, 100 g de chocolat granulé, 4 cerises confites, 1 dl de crème fraîc... | | Souffle au chocolat
3 barres de chocolat fondant, 350 g de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de farine, un petit paquet de sucre vanill... | | Souffle au chocolat
3 barres de chocolat fondant, 350 g de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de farine, un petit paquet de sucre vanill... | | Souffle au chocolat
1 dl de lait, 35 g de sucre, 25 g de farine, 50 g de chocolat, 3 oeufs, 70 g de beurre... | | Tarte au chocolat tutti frutti
200 g de chocolat fondant, 1 pâte brisée, 1 grande boîte de fruits en morceaux au sirop (environ 850 g) ou des fruits frais au choix, 4 oeufs, 20 cl ... | | Tartelettes aux noix et au chocolat
Pour 20 tartelettes. Pâte sablée: 1 oeuf, 75 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre... | | Tarte moelleuse au chocolat
Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. 1 h de repos pour la pâte. Cuisson: 45 mn. Pour la pâte: 250 g de farine tamisée, 100 g de poudre amandes-noiset... | | Trois tiers au chocolat
Pour 4 personnes. Préparation: 15 mn. 1 h de repos pour la pâte. Cuisson: 45 mn. Pour la pâte: 250 g de farine tamisée, 100 g de poudre amandes-noiset... | | Yaourt au chocolat
2 bananes, 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide, 150 g de chocolat, 1 verre de lait, 4 pots de yaourts bulgares, 150 g de sucre semoule, 1... | | Charlotte au chocolat et aux coings
200 g de chocolat fondant, 6 oeufs, 24 biscuits à la cuiller, 250 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, sel, coings... | | Dinde au chocolat
1/2 cuillère à café de Cayenne, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre, 2 gousses d'ail écrasées, 2 c à café de coriandre et cumin en poudre, 2 c... | | Figues fourrees au chocolat
250 g de farine, 125 g de beurre, 1 pincée de sel, un peu d'eau, un peu de cannelle, du sucre en poudre, 6 figues, 1 oeuf... | | Mousse framboise chocolat
Pour 6 personnes. Préparation: 20 mn + 1 h au réfrigérateur. Cuisson 5 mn. 200 g de framboises, 120 g de sucre, 10 cl de lait, 120 g de chocolat noir ... | | Tarte chocolat et framboises
Préparation: 15 mn. Cuisson: 15 mn. 100 g de crème fraîche liquide, 100 g de chocolat noir amer, 100 g de beurre mou, 1 c à soupe de cacao, 1 rouleau ... | | Buche au chocolat et aux marrons
750 g de purée de marrons en boîte, 3 oeufs, 1 dl de crème fraîche, un sachet de sucre vanillé, un verre de liqueur au choix, 400 g de chocolat noir,... | | Buche au chocolat et aux marrons
230 g de chocolat noir, 300 g de crème de marrons, 1 petite brique de 20 cl de crème liquide, 3 oeufs, 50 g de sucre glace, 3 c à soupe d'Armagnac, se... | | Buche au chocolat et aux marrons
Pour 8 personnes. Préparation: 50 mn. Cuisson: 45 mn. Attente: 24 h. Pour le biscuit: 50 g de farine, 50 g de fécule de pommes de terre, 100 g de sucr... | | Buche au chocolat et aux raisins secs
@MAR@Pour 6 a 8 personnes. Biscuit: 3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, une pincée de sel, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 300 g de crème... | | Entremets aux marrons et au chocolat
1 k de châtaignes, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 200 g de chocolat noir, 8 marrons glacés... | | Gateau de marrons au chocolat
100 g de chocolat fondant, 80 g de beurre, 250 g de purée de marrons sucrée et vanillée (en boîte) 1 verre à liqueur de rhum... | | Truffes aux marrons et chocolat
@BON@Pour une vingtaine. Faites fondre au bain-marie 100 g de chocolat fondant avec 2 c à soupe de crème fraîche et une noix de beurre... | | Puits d'amour au chocolat et aux mirabelles
Pour 6 personnes 150 g de chocolat fondant, 3 oeufs, 1/4 litre de lait, 40 g de sucre glace, 2 c à soupes rases de fécule de maïs, 2 pâtes feuilletées... | | Charlotte au chocolat et aux noix
200 g de chocolat, 6 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 30 cl de crème fraîche épaisse, 100 g de cerneaux de noix, 200 g de biscuits à ... | | Charlotte au chocolat et aux noix
une trentaine de biscuits à la cuillère, une tasse de café noir fort et sucré. Mousse: 150 g de chocolat fondant, 50 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 1... | | Gateau aux noisettes et au chocolat
Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de beurre, 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 6 oeufs, 200 g de chocolat fondant, 125 g de noisettes rapées... | | Gateau aux noix fourre chocolat
4 oeufs, 280 g de sucre, 1 sachet de sucré vanillé, 250 g de noix en poudre, une pincée de sel, 100 g de fécule de maïs... | | Gateau aux noix glacage chocolat
12 c à soupe de farine, 2 de noix hachées, 8 c à soupe de sucre en poudre, 3 c à soupe de crème fraîche, 1 petit paquet de sucre vanillé, 15 cl de la... | | Noix au chocolat
@BON@250 g de fondant, 30 g de beurre, 60 g de chocolat, une vingtaine de cerneaux de noix... | | Noix du bresil chocolatees
@BON@@FRU@150 g de chocolat amer, 250 g de noix du Brésil entières, 20 g de beurre... | | Crepes a l'orange au chocolat
@CRESU@4 crêpes très fines (on peut utiliser des crêpes bretonnes achetées toutes faites), 30 g de beurre, 150 g de chocolat à cuire, 150 g de fromage... | | Ecorces d'oranges au chocolat
@CRESU@Pour 10 crêpes. Mélangez dans un bol tiède 30 g de beurre, un jus d'orange, 2 cuillerées à soupe de Cointreau et 6 c à soupe de sucre en poudr... | | Mousse chocolat orange
12 à 20 biscuits à la cuillère, 3 oranges, 125 g de chocolat à croquer, 3 oeufs, 3 cuillerées à soupe rases de sucre glace ou en poudre, liqueur à l'... | | Oranges, sauce au chocolat
6 oranges. Pour la cuisson: 1/2 litre d'eau, 200 g de sucre, 1/2 citron... | | Orangettes au chocolat
@BON@10 oranges variété blonde non traitées, ou bien lavées, 300 g de sucre cristallisé et 50 g pour la finition... | | Compote de poires au chocolat
Faites cuire en compote 1 kg de poires avec 1 dl d'eau 75 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé... | | Flan de poires au chocolat
6 poires, une noix de beurre, une cuillerée à soupe rase de farine, 75 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille, 120 g de chocolat noir, 50 ... | | Poires au chocolat
Egouttez le contenu d'une boîte 4/4 de poires au sirop. Faites chauffer le jus de la boîte (réservez 1 dl) avec 75 g de sucre... | | Poires au chocolat
Cuisson: 20 à 30 minutes (selon les poires). Garniture: 125 g de chocolat, 25 g de beurre... | | Sorbet aux poires sauce au chocolat
600 g de poires (Williams), 1 citron, 100 g de sucre, 1 dl d'eau, 1 dl d'alcool de poire... | | Tarte aux poires au chocolat
Pour 6 personnes. Pâte: 250 g de farine, une pincée de sel, 125 g de beurre, 1/2 dl d'eau... | | Poulet au chocolat
1 poulet, 2 tomates, 2 oignons, 100 g de raisins secs de Smyrne, 100 g de cacao non sucré, 1 c à soupe d'amandes en poudre, 6 c à soupe de saindoux o... | | Sauce au chocolat
250 g de chocolat à croquer, 2 dl de lait, 2 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de sucre, 30 g de beurre... | | Sauce au chocolat
150 g de crème liquide, 50 g de sucre, 25 g de poudre de cacao... | | Sauce au chocolat
250 g de chocolat, 2 dl de lait, 50 g de beurre, 1 c à café de café en soluble... |
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