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 | Crepes flambées
Compote: 300 g d'abricots bien mûrs, 2 c à soupe de sucre, 1/2 gousse de vanille, 2 c à soupe d'eau. Crème: 4 dl de lait, 1/2 gousse de vanille, 75 g ... | | Crepes aux amandes
Une douzaine de crêpes (faites avec de la pâte à la bière), 150 g d'amandes, miel ou sirop d'érable à volonté.... | | Crepes a l'ananas
ANACRESUFaites une pâte à crêpes avec 250 g de farine, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de kirsch et 1 pincée de sel... | | Crepes a l'ananas
ANACRESUPour 16 crêpes: 125 g de farine, 25 g de sucre, 2 oeufs, 1/4 de litre de lait, 1 pincée de sel, 50 g de beurre, 1 petit ananas, 1 verre de rhu... | | Crepes a l'ananas sauce a l'orange
Pâte: 125 g de farine, une pincée de sel, 2 oeufs, 2 c à soupe d'huile, 1/4 litre de lait, 1 c a soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe de liqueur d'o... | | Crepes a l'antillaise
ANABACRESUPour 40 crêpes: 500 g de farine de gruau tamisée, 6 oeufs, 30 cl de lait, plus 1 litre d'appareil à soufflé vanille, 33 cl de bière légère, ... | | Crepes a l'antillaise
une pâte à crêpes faite avec 125 g de farine, parfumée au rhum et au zeste d'orange... | | Crepes georgette
ANACRESU150 g de farine, 3 oeufs, une placée de sel, du lait, du beurre, une petite boîte d'ananas, un demi-pot de marmelade d'abricots, un verre à li... | | Crepes aux asperges
Pâte à crêpes: 125 g de farine, une pincée de sel, 2 oeufs, 1/4 litre de lait, 1 c à soupe d'huile... | | Crepes aux avocats, sauce anisette
2 avocats, citron, 4 crêpes tenues au chaud. Crème: 4 jaunes d'oeufs, 50 g de crème fraîche, 2 c à soupe de sucre en poudre, 4 c à soupe d'anisette... | | Crepes farcies a la bananes
BACRESUPour 6 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 10 mn. 6 crêpes, 6 bananes, 100 g de sucre en poudre, 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre,... | | Crepes flambees aux bananes
BACRESU6 bananes, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 10 cl de rhum... | | Crepes caramel
CARPour le caramel: 16 morceaux de sucre et 3 c à soupe d'eau. Pour la crème: 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre fin... | | Crepes farcies au caramel
CARCRESUPour le caramel: 12 morceaux de sucre, 1 c à soupe d'eau et 2 c à café de jus de citron, 60 g de beurre, 30 g de sucre glace... | | Crepes au kirsch
@FRA@@GRO@@FRAM@@CONS@500 g de cerises, 500 g de fraises, 500 g de framboises, 500 g de groseilles, 1 kg 500 de sucre, 2 dl 1/2 d'eau... | | Crepes aux cerises meringuees
@CRESU@Faites cuire 5 minutes dans 2 dl de vin rouge, additionné de 200 g de sucre et de 1 pincée de cannelle, le contenu d'une boîte ou d'un bocal de... | | Crepes aux champignons
@CRE@Pâte: 200 g de farine, une pincée de sel, 1 c à soupe d'huile, 1 oeuf, 3 dl de lait, 2 dl de bière... | | Crepes aux champignons
@CRE@Pâte: 200 g de farine, une pincée de sel, 1 c à soupe d'huile, 1 oeuf, 3 dl de lait, 2 dl de bière... | | Crepes aux champignons
@CRE@Préparez une pâte à crêpes avec 3 oeufs, 6 cuillerées à soupe de farine et un demi-litre de lait. Battez les trois blancs en neige bien ferme et ... | | Crepes aux champignons
@CRE@Préparez une pâte 3 crêpes avec 2 oeufs, 150 g de farine, 2 dl de lait, 1 c à soupe d'huile et 1 pincée de sel... | | Crepes aux champignons
@CRE@Préparez une pâte 3 crêpes avec 2 oeufs, 150 g de farine, 2 dl de lait, 1 c à soupe d'huile et 1 pincée de sel... | | Crepes aux champignons
@CRE@Préparez une pâte 3 crêpes avec 2 oeufs, 150 g de farine, 2 dl de lait, 1 c à soupe d'huile et 1 pincée de sel... | | Crepes aux champignons
200 g de farine, une pincée de sel, 2 dl de lait, 2 oeufs, une cuillerée à soupe d'huile, 400 g de champignons, 2 gros oignons, 200 g de gruyère râpé... | | Crepe farcie
4 bonnes c à soupe de farine de riz, 1 c à soupe de fécule de pommes de terre, un peu de ciboule hachée, un peu de safran, 300 g de poitrine de porc h... | | Crepe vietnamienne
8 crêpes de riz, 30 g de champignons noirs séchés, 200 g de porc, une petite boîte de 100 g de crabe, 50 g de vermicelle chinois, une petite boîte de... | | Crepes au chocolat
@CRESU@150 g de farine, 3 oeufs, une pincée de sel, du lait, du beurre... | | Crepes au chocolat chaud
12 à 15 crêpes, 100 g de raisins secs, 50 g de fruits confits hachés 100 g de cerneaux de noix hachés, 3 cuillerées à soupe de rhum, 50 g de sucre, 1... | | Crepes au citron
1/4 de litre de lait, 125 g de farine, 1 oeuf, 25 g de beurre, 25 g de sucre semoule, 1 citron, 6 cuillerées à soupe de sucre glace, un peu d'huile, ... | | Crepes fourrees aux framboises
250 g de farine, 5 oeufs, 1/4 litre de lait, 1 pincée de sel, de l'huile... | | Crepes soufflees au citron
@CRESU@Pour 4 à 5 personnes. Pour la pâte à crêpes: 1/4 de litre de lait, 125 g de farine, 1 oeuf, 25 g de beurre, 25 g de sucre semoule, 1 pincée de ... | | Crepes au crabe
@CRE@4 grandes crêpes, 40 g de beurre, 4 échalotes, 1 boîte de crabe, 4 c à soupe de vin blanc sec, 2 dl de crème fraîche épaisse, ciboulette hachée,... | | Consomme aux crepes
500 g de farine de froment, 150 g de farine de sarrasin, 10 g de levure fraîche de boulanger, 1/2 litre de lait, 2 oeufs, 100 g de beurre, une pincée ... | | Crepes a la normande
Des crêpes salées, 20 g de maïzena (2 c à soupe rases), 20 cl de lait, 30 g de beurre, sel, poivre, 75 g de fromage râpé, 1 oeuf, chapelure... | | Gateau de crepes
Pour 4 personnes. Les crêpes: 5 oeufs, 250 g de farine fluide, 2 dl d'eau, 3 dl de lait, 100 g de beurre, 1 pincée de sel... | | Comment garnir les crepes
A mettre dans la pâte: des raisins secs macérés dans le rhum. Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du Grand-Marnier. ... | | Crepes a la cassonade
A mettre dans la pâte: des raisins secs macérés dans le rhum. Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du Grand-Marnier. ... | | Crepes a la fleur d'oranger
A mettre dans la pâte: des raisins secs macérés dans le rhum. Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du Grand-Marnier. ... | | Crepes au ricard
A mettre dans la pâte: des raisins secs macérés dans le rhum. Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du Grand-Marnier. ... | | Crepes aux raisins secs
A mettre dans la pâte: des raisins secs macérés dans le rhum. Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du Grand-Marnier. ... | | Crepes chinoises
A mettre dans la pâte: des raisins secs macérés dans le rhum. Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du Grand-Marnier. ... | | Crepes de la chandeleur
Pour 8 personnes. Repos de la pâte: 2 h au moins. 400 g de farine, 4 oeufs entiers, 2 pincées de sel fin, 1/2 litre de lait, 1/2 litre de bière, 4 cui... | | Crepes dentelle
100 g de farine, 3 oeufs entiers, 2 paquets de sucre vanillé, le zeste râpe d'un citron, une pincée de sel, environ 1/4 de litre d'eau et 1/4 de litre... | | Crepes flambees
Pour 20 crêpes: 250 g de farine, 1 noix de beurre, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 1/4 de litre de lait allongé d'eau, 1 verre de rhum, levure... | | Crepes mona
Appareil à crêpes (pour une trentaine de crêpes): 250 g de farine, 3 jaunes d'oeufs, 3 oeufs entiers, une pincée de sel et une de sucre, un 1/2 litre ... | | Crepes soufflees
12 crêpes de 15 cm de diamètre. 75 g de sucre, 1/4 de litre de lait, 25 g de farine, 6 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 2 cuillerées à soupe de liqu... | | Pate a crepes
Pour la pâte: 250 g de farine, 50 g de crème fraîche, 3 oeufs, environ 3 dl de lait, 70 g de sucre en poudre, 4 c de beurre fondu, un soupçon de calv... | | Crepes aux crevettes
@CRE@Pour 4 personnes. Préparez 4 crêpes, une sauce béchamel. Mélangez à la béchamel, 300 g de crevettes décortiquées, 50 g de fromage râpé et un peu ... | | Crepes aux crevettes
6 crêpes. 300 g de crevettes cuites et décortiquées, 50 g de beurre, 1 c à soupe de poivre vert, 1 c à soupe de ciboulette hachée, 3 c à soupe de crè... | | Crepes a la florentine
8 crêpes, 1/2 litre de lait, 1 paquet d'épinards surgelés, 50 g de beurre, sel, poivre, 50 g de farine, 100 g de gruyère râpé, muscade (facultatif)... | | Crepes a la florentine
8 crêpes, 1/2 litre de lait, 1 paquet d'épinards surgelés, 50 g de beurre, sel, poivre, 50 g de farine, 100 g de gruyère râpé, muscade (facultatif)... | | Crepes a la florentine
@CRE@Pour 20 crêpes: 250 g de farine, 4 oeufs, 60 g de beurre, 10 g de sel, 3/4 de litre de lait... | | Crepes aux framboises
@CRESU@Pour 6 personnes. Pâte pour une quinzaine de crêpes: 250 g de farine de froment, 3 petits oeufs, une pincée de sel, 1 c à soupe de sucre, 1 c à... | | Crepes aux framboises
@CRESU@(pour une vingtaine de crêpes). Pâte: 250 g de farine, une pincée de sel, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 2 c à soupe d'huile, 1 citron... | | Crepes farcies aux framboises
@CRESU@La pâte à crêpe doit être faite un peu à l'avance pour qu'elle ait le temps de reposer. Mettez dans une terrine 500 g de farine tamisée, 150 g ... | | Crepes flambees aux framboises
@CRESU@Pour 6 personnes. Pour la pâte à crêpes: 3 oeufs, 125 g de farine, 25 cl de lait, 1 c à soupe de sucre, 30 g de beurre fondu + 40 g pour la cui... | | Crepes framboisines
@CRESU@Pour 15 crêpes. Pour la pâte: 250 g de farine, 60 g de sucre, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ou l'équivalent ... | | Crepes a la mozzarella
@CONS@Pour un bocal de 1 litre. Préparation 5 mn, marinade 15 jours. 12 petits chèvres, 2 branches de romarin, 3 branches de thym, 1 gousse d'ail, 2 p... | | Crepes au fromage
@CRE@Faites fondre lentement 200 g de chester et 200 g de port-salut coupés en morceaux dans 1 dl de vin blanc sec, en remuant sans arrêt... | | Crepes au fromage
@CRE@375 g de farine, 3 oeufs, 1 verre à liqueur de cognac, 1 c à soupe d'huile, 1 pincée de sel, du lait, 100 g de gruyère râpé, un bol de béchamel... | | Crepes au fromage au paprika
@CRE@500 g de farine, 3 oeufs, 1 litre de lait, 100 g de beurre, 50 g de fromage, sel, poivre, 1 pointe de couteau de paprika... | | Crepes au roquefort
@CRE@Préparez 3 crêpes de la manière habituelle en salant légèrement la pâte. Gardez-les au chaud. D'autre part, délayez dans une petite casserole 20 ... | | Gratin de crepes au fromage blanc
Un fond de tarte en pâte brisée, 50 g de beurre, 150 g de fromage de maroilles, 100 g de fromage de comté ou d'emmental, 200 g de fromage blanc, sel, ... | | Crepes au fromage blanc
@CRESU@Fouettez 200 g de fromage blanc avec 2 c a soupe de sucre, 100 g de crème fraîche et un filet de citron (pour une dizaine de crêpes)... | | Crepes au fromage blanc
@CRESU@Fouettez 200 g de fromage blanc avec 2 c a soupe de sucre, 100 g de crème fraîche et un filet de citron (pour une dizaine de crêpes)... | | Crepes aux fruits de mer
@CRE@Faire une pâte à crêpes avec 50 g de beurre... | | Crepes aux fruits de mer
6 crêpes, 1 kg de moules, 200 g de noix de coquilles St Jacques, 100 g de crevettes cuites et décortiquées, 30 g de beurre, 1 dl de vin blanc sec, 1 ... | | Gateau de crepes aux fruits secs
100 g de figues sèches, 100 g de dattes sèches, 50 g de raisins secs, 100 g d'abricots secs, 100 g de pruneaux, 1 citron, 1 c à café de cannelle en p... | | Crepes glacees aux groseilles
500 g de groseilles, 1 verre de vin rouge, 3/4 de verre de sucre glace en poudre, 1/2 litre de glace à la vanille... | | Crepes au jambon
@CRE@Confectionnez 8 crêpes moyennes, assez épaisses. Ajoutez à 2 dl de sauce Mornay, 125 g de champignons émincés et sautés au beurre... | | Crepes au jambon
@CRE@Faites une pâte à crêpes salée et assez épaisse. Ajoutez-y 200 g de jambon coupé en dés... | | Crepes au jambon
6 grandes crêpes. Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, noix muscade, 100 g de crème fraîche (facultatif), une petite... | | Crepes bretonnes
@CRE@Pâte: (pour une trentaine de crêpes) 500 g de farine de blé noir (sarrasin), 150 g de farine de froment, 1 oeuf entier, 2 c à soupe d'huile, 2 c ... | | Gateau de crepes gratine
12 crêpes fines (préparées avec: 200 g de farine, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 2 à 3 c à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 150 g de gruyère, 200 g de ja... | | Crepes a la mandarine
@CONS@2,5 kg de mandarines à peau fine, 2 kg de sucre, 1 litre d'eau, un petit verre de liqueur de mandarines ou d'oranges... | | Crepes aux marrons
Préparation: 45 mn. Cuisson 8 à 10 mn (th 4-5, 180°C). Pour 20 cornets: 2 blancs d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 60 g de farine... | | Crepes aux myrtilles
@CRESU@Pâte: 400 g de farine, 8 oeufs, 1 pincée de sel, 100 g de sucre, 1 litre de lait, 125 g de beurre... | | Crepes aux myrtilles
@CRESU@ Pour 2 douzaines de crêpes. Pâte: 300 g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 6 c à soupe de beurre fondu (ou d'huile), 1/2 c à café de sel... | | Crepes au miel et aux noix
@CRESU@Pour 4 personnes. Pâte: 125 g de farine, 2 petits oeufs, 2 dl de lait, 1/2 dl de bière, 2 c à soupe d'huile, une pincée de sel... | | Crepes aux noix
@CRESU@Pour 18 crêpes: 200 g de farine, 1 noix de beurre, 1/2 litre de lait, 2 oeufs, 2 cuillerées de rhum, 1 pincée de sel, 10 noix, 1 petit pot de m... | | Crepes aux noix
@CRESU@ Pour une douzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 3 oeufs, 2 c à soupe d'huile, 1 c à café de sucre, 1 sachet de sucre va... | | Crepes a la noix de coco
1/2 litre de lait, 3 oeufs, 30 g de maïzena, 100 g de sucre en poudre, 100 g de coco râpée, 1 sachet de sucre vanillé... | | Crepes fourrees
8 crêpes, 100 g de noix de coco râpée, 200 g de sucre, 9 oeufs, 4 bananes, 130 g de beurre, 100 g de crème fraîche, 5 cl de rhum, 0,5 litre de lait, ... | | Crepes aux oeufs brouilles
4 ou 6 crêpes, 6 oeufs, sel, poivre, 60 g de beurre, 2 c à soupe de crème fraîche, 100 g de dés de jambon, 1 c à soupe de persil haché... | | Crepes aux oignons
@CRE@Préparez une pâte à crêpes en mélangeant 100 g de farine de sarrasin avec 1/4 litre de lait froid, 2 oeufs battus avec une pincée de sel et 1 c à... | | Crepes a l'orange
@CRESU@Pelez à vif 2 oranges très juteuses, coupez-les en dés et passez les à la moulinette. Recueillez le jus obtenu. Préparez 8 crêpes, pliez-les en... | | Crepes a l'orange
@CRESU@Pelez à vif 2 oranges très juteuses, coupez-les en dés et passez les à la moulinette. Recueillez le jus obtenu. Préparez 8 crêpes, pliez-les en... | | Crepes a l'orange au chocolat
@CRESU@4 crêpes très fines (on peut utiliser des crêpes bretonnes achetées toutes faites), 30 g de beurre, 150 g de chocolat à cuire, 150 g de fromage... | | Crepes a l'orange, sauce orange
6 à 8 crêpes selon grandeur, tenues au chaud. Crème: 4 oranges, 4 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 1 c à soupe de liqueur d'orange... | | Crepes au cointreau
@CRESU@Pour 15 crêpes: 250 g de farine, 60 g de sucre, 4 oeufs, 3/4 de litre de lait, 2 cuillerées de beurre fondu, 3 cuillerées à soupe de Cointreau,... | | Crepes au cointreau
@CRESU@Pour 10 crêpes. Mélangez dans un bol tiède 30 g de beurre, un jus d'orange, 2 cuillerées à soupe de Cointreau et 6 c à soupe de sucre en poudr... | | Crepes en gateau
@CRESU@Pour 10 crêpes. Mélangez dans un bol tiède 30 g de beurre, un jus d'orange, 2 cuillerées à soupe de Cointreau et 6 c à soupe de sucre en poudr... | | Crepes de ble noir
@CRE@Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine de blé noir (sarrasin), 150 g de farine de froment, 1 oeuf entier, 2 c à soupe d'huile, 2 c à café ... | | Pate a crepes
@CRE@Pour une vingtaine de crêpes: Versez dans une terrine 250 g de farine en fontaine, cassez 3 oeufs au milieu, incorporez-les à la farine en remuan... | | Pate a crepes
@CRE@Pour la pâte: 250 g de farine, 50 g de crème fraîche, 3 oeufs, environ 3 dl de lait, 70 g de sucre en poudre, 4 c de beurre fondu, un soupçon de... | | Crepes savoyardes
500 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 50 g de gruyère râpé, poivre, muscade, sel, 3 oeufs, 1 dl de crème fraîche, du beurre pour la cuisso... | | Crepes a la creme et aux peches
@CRESU@Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine, 6 oeufs, 2 c à soupe d'huile, une pincée de sel, 50 g de sucre, 1/2 litre de lait, 1/2 litre d'e... | | Crepes aux peches
@CRESU@Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine, 6 oeufs, 2 c à soupe d'huile, une pincée de sel, 50 g de sucre, 1/2 litre de lait, 1/2 litre d'e... | | Crepes aux peches et au coulis de framboises
@CRESU@Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine, 6 oeufs, 2 c à soupe d'huile, une pincée de sel, 50 g de sucre, 1/2 litre de lait, 1/2 litre d'e... | | Crepes aux poireaux
1,500 kg de poireaux un petit bol de sauce vinaigrette, 1 boîte de saumon au naturel, 1 dl de crème fraîche, le jus de 1/2 citron, 1 c à soupe de To... | | Crepes aux poireaux
@CRE@Pour 4 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 45 minutes.Crêpes: 100 g de farine, 1/4 de litre de lait, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c à sou... | | Crepes fourrees a la jurassienne
800 g de fondue de poireaux, 2 tranches de jambon épaisses, 100 g de comté, 1/4 de litre de béchamel, 80 g de gruyère râpé, 1 jaune d'oeuf... | | Crepes a la creme et aux poires
Pour 6 personnes. Préparation: 30 mn. Cuisson: 8 mn. Crème velours: 300 g fromage blanc 0% de MG battu, 1/2 orange, 1/2 citron, 300 g crème allégée, 8... | | Crepes aux poires sauce caramel
6 crêpes tenues au chaud, 6 poires au sirop, quelques cerneaux de noix. Caramel: 100 g de sucre en morceaux, 1 dl d'eau chaude... | | Crepes fourrees aux poires
@CRESU@Pour 18 à 20 crêpes: 1 kg de poires à cuire, 250 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé... | | Crepes de poisson au curry
@CRE@Pâte à crêpes, 1/2 kg de poissons blancs, 1/4 de litre de sauce béchamel au curry, 2 ou 3 échalotes, 1 dl de vin blanc sec, sel, poivre... | | Crepes a l'espagnole
@CRE@200 g de farine, 4 oeufs, de l'huile, sel, poivre, 1 pincée de sucre, 1/2 litre de lait, quelques olives noires, un poivron vert, 8 tomates, 1 oi... | | Crepes bayonnaises
@CRE@Préparation: 30 mn. Cuisson: 2 mn par crêpe et 15 mn pour la garniture. Pour 20 crêpes: 250 g de farine, 4 oeufs, 60 g de beurre, 10 g de sel, 3/... | | Crepes aux pommes
@CRESU@Pour 4 à 6 personnes. Pâte: (pour une douzaine de crêpes environ): 250 g de farine, 3 oeufs, 1 c à soupe d'huile, une pincée de sel, 1 c à café... | | Crepes aux pommes
@CRESU@ Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine, 3 oeufs, 1 c soupe de sucre, une pincée de sel, 2 c à soupe d'huile, 2 dl de lait, 2 dl d... | | Crepes farcies normandes
@CRESU@Pour 4 à 6 personnes. Pâte à crêpes. Compote: 800 g de pommes, 1/2 dl d'eau, 2 c à soupe de sucre, 2 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de... | | Crepes flambees aux pommes
600 g de pommes, 100 g de cerneaux de noix, un petit verre de Calvados ou d'Armagnac, beurre, sucre en poudre... | | Gateau de crepes aux pommes
12 à 15 crêpes, 1 kg de pommes (boskoop ou reinettes), 1 dl d'eau, 150 g de sucre glace... | | Crepes aux saucisses
@CRE@4 saucisses chipolata, 75 g de farine, 1 oeuf, 1 verre de lait, 1 pincée de sel, 30 g de beurre... | | Crepes aux saucisses
6 crêpes, 6 chipolatas, 75 g de gruyère râpé, moutarde forte, 50 g de beurre... |
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