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 | Paella
100 g de filet de porc, 100 g de veau, 1/2 poulet, 150 g de foie de veau, 3 oignons, 1 litre 1/2 de bouillon de poule, 4 tasses de riz, 1 ou 2 feuill... | | Paella
250 g de riz long grain, 1 poulet, 250 g de poitrine de porc, 500 g de poisson (congre, baudroie), 6 saucisses chipolatas, 1 kg de moules, 1 paquet d... | | Paella
Découper un poulet à cru. Faire prendre couleur aux morceaux, à la poêle, dans de l'huile d'olives. Même chose avec 500 g de porc maigre en dés... | | Paella
12 moules avec leurs coques, 6 c à soupe de vin blanc sec, 2 oignons émincés, 4 c à soupe de persil, 1 petit poulet coupé en morceaux, 250 g de porc m... | | Paella
30 à 40 mn. Pour 6 à 8 personnes. 1 poulet de 1 kg, 300 g de travers de porc, 6OO g de calamars, 12 langoustines, 1 litre de moules, 200 g de crevette... | | Paella
1 poulet de 1 kg, 5 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, 500 g de tomates pelées, 200 g de jambon cuit, 200 g de ... | | Paella a la valencienne
2 poulets tendres, 24 escargots, 6 langoustines, 1 litre de moules, 1 1/2 dl d'huile, 300 g de riz, 250 g de pois frais, 125 g de haricots verts, 5 fo... | | Paella a la valencienne
2 poulets tendres, 24 escargots, 6 langoustines, 1 litre de moules, 1 1/2 dl d'huile, 300 g de riz, 250 g de pois frais, 125 g de haricots verts, 5 fo... | | Paella d'alicante
1 petit poulet, 250 g de chair de lapin, 75 g de beurre ou d'huile, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 200 g de tomates, 400 g de riz, 1 litre de bouillon, se... |
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